Žlutý čaj

Při pití žlutý čaj zažijete opravdový požitek. Jde o vzácný nápoj, jeho výroba je náročná, a přesný výrobní postup je stále ještě utajován. Jde o čaj polofermentovaný, anebo o nejvybranější jiné druhy z každé provincie jako daň císaři. Proto se mu také říká císařský.
http://www.teaway.cz/c/caj-dle-vyrobce/caj-oxalis/mate-aromatizovane„>Žlutý čaj je vzácnou čínskou specialitou, je proto i drahý a jeho sortiment není příliš široký. Čajové lístky se suší dlouhou dobu v silnějších vrstvách, a proto je vlhkost přítomna delší dobu, na rozdíl od zeleného, kdy sušení probíhá rychle. U žlutý čaj jsou lístky přikryty lněnou látkou, a tím vším získává své jedinečné vlastnosti.

Jedinečné vlastnosti

Čaj má typickou zeleno- žlutou barvu, někdy až nazlátlou. Delší přítomnost vlhkosti během sušení čajových lístků způsobuje jejich typickou nažloutlou barvu.

Ohodnoťte příspěvek